Pengikut

Isnin, 21 Jun 2010

Telur Malai Masala

Hari ni ieta nak berkong satu resepi dari telur, ieta dapat resepi ni dari Saji Online. Biasalah dah lepas musim sekolah ni banyak sangat telur rebus kat rumah hasil dari kenduri kahwin minggu lepas. Tak tahu nak buat apa (nak buang sayang)... dah selalu buat telur rebus masak sambal kali ni teringin buat resepi lain. Belek punya belek jumpalah resepi ni. Sedap lain dari yang lain... cubalah!

Bahan-bahan:

6 biji telur - rebus
1/2 cawan susu segar
1/2 sudu kecil garam masala
2 labu bawang besar
2 cm halia
2 sudu besar minyak sapi
4 tangkai cili hijau
Daun ketumbar - hiris
Garam

Cara Menyediakan:

1. Kisar cili hijau, bawang besar dan halia. Ketepikan.

2. Pijarkan minyak dan tumiskan bahan kisar sehingga wangi.

3. Masukkan telur dan gaulkan sebati. Masukkan susu dan garam secukupnya. Masak sehingga pecah minyak. Kemudian masukkan hirisan daun ketumbar.

4. Taburkan garam masala. Enak dimakan bersama capati.

Tiada ulasan:

Catat Ulasan

Clik Sini Jika Suka MamaIeta